cungkring

Cungkring


 Salah satu kuliner khas Bogor, yang kini mulai hilang adalah cungkling. Cungkling berbahan utama kikil kepala sapid an di masak dengan bumbu kuning.
      Cungkring dapat di nikmati dengan irisan lontong  dan guyuran bumbu kacang atau dapat di tambah tempe goreng kering. Kuliner ini cukup unik, sebab lebih nikmat jika menggunakan daun pisang dan tusuk sate.
     Cungkring ini juga bisa dinikmati sebagai menu sarapan di Bogor. Karena termasuk makanan tua, cungkring sedikit lebih sulit di cari. Namun, masih bisa dijumpai di kawasan suryakencana dekat perempatan Gang aut , dari penjual gerobak panggul dengan harga jual sekitar Rp 15 ribu(*)